La Carte · Digital Food Gallery
Ons menu,
met liefde bereid.
Verse, hoogwaardige ingrediënten. Recepten uit generaties Eritrese en Ethiopische traditie. Klik een gerecht aan om de verhaal, ingrediënten en pairing te ontdekken.
Chef's Picks
Signature dishes
die u niet mag missen.
01 — Chapitre
Voorgerechten
Een warme begroeting van kruiden, verse groenten en boter — bedoeld om te delen.
02 — Chapitre
Signatures
De ziel van de Eritrese en Ethiopische keuken — recepten die generaties overleven.
03 — Chapitre
Hoofdgerechten
Warme, gedeelde borden waar iedereen aan tafel deel van uitmaakt.
04 — Chapitre
Vegetarisch & Vegan
Vergeten hoe rijk plantaardig eten kan zijn? Wij herinneren u er graag aan.
05 — Chapitre
Koffieceremonie & Dranken
In Eritrea en Ethiopië begint en eindigt iedere ontmoeting met koffie.
